烤猪肋排的做法步骤

• 步骤 1：

  猪排洗干净，控干水分

• 步骤 2：

  加入南乳汁，甜面酱，耗油，生抽，料酒

• 步骤 3：

  糖，烧烤粉，葱姜蒜粉，白胡椒粉

• 步骤 4：

  烧烤粉就是这种，可加可不加，加了就不要放盐。

• 步骤 5：

  涂抹均匀，盖上保鲜膜，冷藏一夜

• 步骤 6：

  烤盘铺一点洋葱，不铺也可以，盖上锡纸

• 步骤 7：

  200℃50分钟，我没有预热，直接烤

• 步骤 8：

  揭开锡纸，腌制的酱料刷一遍，不加盖锡纸再烤10分钟，期间又刷了两次酱料

• 步骤 9：

  酱色浓郁

• 步骤 10：

  切块装盘，撒一点白芝麻装饰