虾滑裙带菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先让你们愉快地游一下，一会就吃掉你！

• 步骤 2：

  鲜虾去头、尾、虾线，几滴柠檬汁去去腥。

• 步骤 3：

  虾用刀拍平或刮平，再用刀背剁成泥，这样处理的虾又嫩又弹。从左至右，从上至下，几个来回，虾胶的透明色就会呈现。加一点肥肉末更棒，用柠檬汁去腥又清新，1勺生抽，省去盐更提鲜。材料顺时针搅拌，感觉阻力比较大，就可以团成小团子，在手心反复摔打更上劲哟。

• 步骤 4：

  鸡蛋打成蛋液，摊成蛋饼。

• 步骤 5：

  切成鸡蛋丝。

• 步骤 6：

  大骨汤只需加姜三片炖一小时，汤色清爽，肉香四溢。 骨汤开后，放入虾滑。

• 步骤 7：

  虾滑上浮，放入泡好洗净的裙带菜，满眼的绿意，凉爽不少。

• 步骤 8：

  放入鸡蛋丝，略煮两分钟。

• 步骤 9：

  碗底一点家乐鸡粉，一点胡椒粉，几滴芝麻油，热汤冲入，闻到香气的馋猫，跑来两个。

• 步骤 10：

  裙带菜软软的、滑滑的，非常鲜美；虾滑弹弹的、鲜鲜的，甜美爽口。夏天一碗热热的汤下肚，出点幸福的微汗也很开心。 这款汤娃们可以多喝，减脂人士也别错过哦！裙带菜的蛋白质含量很高，脂肪含量非常低，可以增加饱腹感，是不是非常赞呀？