羊肉炖胡萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备带骨羊肉

• 步骤 2：

  准备姜、洋葱、大蒜、大料

• 步骤 3：

  准备大葱、胡萝卜

• 步骤 4：

  准备秘制配方一个

• 步骤 5：

  羊肉冷水下锅，下入小葱、姜和高度白酒

• 步骤 6：

  去掉浮萍

• 步骤 7：

  洗干净，备用

• 步骤 8：

  润锅

• 步骤 9：

  冷油下锅

• 步骤 10：

  下大葱、姜、蒜，炒香

• 步骤 11：

  下入羊肉翻炒

• 步骤 12：

  下入洋葱、大料

• 步骤 13：

  继续翻炒，让羊肉吸收各种味道

• 步骤 14：

  下入秘制配方

• 步骤 15：

  继续翻炒

• 步骤 16：

  下入啤酒

• 步骤 17：

  莫过羊肉

• 步骤 18：

  下入冰糖提鲜

• 步骤 19：

  水开后转砂锅

• 步骤 20：

  小火炖煮

• 步骤 21：

  二十分钟后下入胡萝卜

• 步骤 22：

  继续小火炖煮

• 步骤 23：

  二十五分钟后去掉大葱洋葱等配料

• 步骤 24：

  美味即成