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步骤 1:
今天我又做什么呢?你猜出来了么————蒜蓉粉丝蒸丝瓜, 因为我超级喜欢吃粉丝,放了4把, 蒜,一定要多放,两头
步骤 2:
3根丝瓜
步骤 3:
削皮
步骤 4:
对半切开就可以了
步骤 5:
粉丝泡水,等待着…………
步骤 6:
两头蒜,拍它们,切记,蒜一定要多放
步骤 7:
把两头蒜剁碎,分开两份
步骤 8:
锅里倒油,这道菜油要多放一些
步骤 9:
放其中一半的蒜,换最小火,慢慢炸蒜
步骤 10:
把另外一半放在碗里,调味,放盐
步骤 11:
蚝油
步骤 12:
生抽
步骤 13:
鸡精
步骤 14:
糖
步骤 15:
这时候,锅里炸的蒜也可以了,关火
步骤 16:
把炸好的蒜末倒进调好的生蒜汁里
步骤 17:
拌匀
步骤 18:
在里面倒一点淀粉,拌匀
步骤 19:
泡好的粉丝捞出来,倒上调好的蒜汁油
步骤 20:
先用蒜汁油把粉丝拌匀
步骤 21:
上面摆好丝瓜
步骤 22:
把剩下的蒜汁油倒在上面
步骤 23:
放锅里,蒸,因为我今天做的多,蒸的时间要长一点,大概十五分钟, 一般七八分钟就可以的
步骤 24:
太多了,都顶到锅盖了,贪心的我啊
步骤 25:
好啦,时间到,出锅!
步骤 26:
我的天哪!粉丝完全吸收了蒜油的味道,好吃,太下饭啦!