清蒸青口贝的做法步骤

• 步骤 1：

  青口贝清洗干净哦，活的青口加点盐就会开口了，遇热也会开口

• 步骤 2：

  我是提前用油爆香过的蒜泥，加入少许古法酱油

• 步骤 3：

  加入香油、料酒，切好的小米辣搅拌均匀，用勺子把调好的料汁淋到青口贝上

• 步骤 4：

  水开后小火蒸十分钟

• 步骤 5：

  大功告成，美滋滋