家烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮，切成1cm厚片。火腿肉切片

• 步骤 2：

  热锅中放入1勺猪油和2勺植物油

• 步骤 3：

  开中小火，放入火腿肉片煸炒出香味

• 步骤 4：

  下冬瓜和辣椒翻炒1分钟，炒出一部分水分

• 步骤 5：

  加入没过冬瓜的热水，2勺生抽。开中小火炖煮10分钟

• 步骤 6：

  撒1把海虾皮

• 步骤 7：

  加入大蒜叶，兜底翻炒几下

• 步骤 8：

  出锅开吃

• 步骤 9：

  冬瓜内部吸满了酱汁的味道。水润多汁…