成都有一段时间特别流行烤猪蹄,热腾腾,香辣辣,猪皮Q弹有嚼劲,吃起来也不腻。
就是卖得太贵了,不能一次吃个过瘾,还是自己在家里做比较实在,哈哈哈。
其实也挺简单的,宵夜绝绝子,不妨试试。
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步骤 1:
猪蹄洗净后,卤至成熟。
步骤 2:
烤箱预热200度,此时用牙签在猪蹄戳洞。
步骤 3:
放入烤箱前撒上辣椒面,烘烤10分钟。
步骤 4:
撒上芝麻,再烘烤10分钟。
步骤 5:
撒上葱花即可。
步骤 6:
色香味俱全。
步骤 7:
夏天配点梅子酒,要什么自行车,口感真的绝了。
卤水的方子,在前面的菜谱,请自行取用。