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炒绿豆泥的时候一定要用小火慢炒，而且必须要用不粘锅！我家的不粘锅坏了，随便找了个锅来炒，哎呀妈呀，简直炒到怀疑人生！那个粘锅！炒那点绿豆泥，我反复换了四个锅！！！牛奶可加可不加，视自己口感需要和干湿程度一点点的加。
