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酸菜鸡肉收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 酸菜 1包
- 鸡腿 3只
- 生姜 4片
- 葱 适量
- 盐 适量
- 洋葱 半个
- 蒜 6瓣
- 干辣椒 2个
- 线椒 半个
- 蚝油
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 料酒
酸菜鸡肉的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材
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步骤 2：
起锅热油，放入生姜，将焯过水的鸡腿沥干放入锅中煎至微微金黄后盛出
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步骤 3：
放入蒜瓣和干辣椒、线椒翻炒爆香，再放入酸菜炒一下
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步骤 4：
倒入鸡腿块，倒入酱汁，和水
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步骤 5：
煮开，略微收汁后加入小葱
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步骤 6：
盛出即可
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步骤 7：
夏日下饭神器哦！
炎炎夏日，酸菜可谓是下饭神器！
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