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步骤 1:
备好食材
步骤 2:
虾头掰开 挑虾线 从后背切开 洗净备用 虾头我是用来另外煮紫菜蛋花汤喝了
步骤 3:
准备三个碗 打入一个鸡蛋 还有面包糠 蒜香鸡粉 各放一个碗
步骤 4:
锅里倒入适量的油 然后用虾先沾蒜香鸡粉 再沾鸡蛋液 最后面包糠就可以了 依次放入锅里炸 变色后 再炸十几秒就可以夹起来了
步骤 5:
脆脆的蒜香虾就出来了
注意油温不要太高 避免焦了
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