冰糖雪梨冻 | 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 白凉粉30克 黄冰糖20克 / 梨1个

• 步骤 2：

  梨子洗净，去皮切块。 *我用的是雪梨，主要针对咽喉发干，有热咳情况的宝宝。同时考虑到我们之后要加上黄冰糖，所以在挑选的时候，找个甜度适中的就行了。

• 步骤 3：

  切好的雪梨放入放入料理机当中，加入200克清水

• 步骤 4：

  搅打到细腻。

• 步骤 5：

  搅打完成后过筛至锅中，梨汁量约为250克左右。这里过筛是为了得到更加细腻的梨汁，这样做出来的小冻口感也更好。

• 步骤 6：

  加入黄冰糖和白凉粉，搅拌均匀。黄冰糖的甜度相对来说是比较低的，如果家里没有黄冰糖，也可以换成白糖，甜度不用固定，根据宝宝的月龄和口味来即可。

• 步骤 7：

  开中火，熬煮梨汁到沸腾状态。

• 步骤 8：

  关火，将梨汁舀入模具当中，冷藏大约2小时，如果家里没有模具你们就换个小碗，同样能定型。

• 步骤 9：

  等到雪梨冻定型后取出，脱模装盘。

• 步骤 10：

  QQ弹弹的，这样的冰糖雪梨冻就算是大人看了也格外心动啊。日常做一点，当成小零食，解暑去燥也很不错！