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步骤 1:
虾头洗净,香菇切片,豆皮切丝,娃娃菜切条,香菜切碎
步骤 2:
虾头先煸出虾油,放入姜片和干辣椒
步骤 3:
煸好虾头之后放入娃娃菜,香菇和豆皮
步骤 4:
翻炒均匀后再炒两分钟,加入适量盐和米醋,再加一点蚝油。
步骤 5:
加一碗水煮五分钟
步骤 6:
加入香菜
步骤 7:
再煮一分钟就可以了。
步骤 8:
香菇白菜菌菇汤就做好啦。
吃剩的虾头不要扔,做汤或者油炸都可以。
夏季更宜食热食,做个香菇玉米鸡腿锅
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