豆豉蒸白刁的做法步骤

• 步骤 1：

  白刁清洗干净，沥干水分，加盐和料酒抹匀

• 步骤 2：

  备好葱姜蒜片

• 步骤 3：

  均匀的放在鱼身上和鱼肚子里，腌制15分钟左右

• 步骤 4：

  再备好豆豉、葱丝和红椒丝

• 步骤 5：

  腌制好的鱼，洗净，把葱姜蒜片铺在盘中，把鱼放在上面

• 步骤 6：

  均匀的铺上豆豉，淋入蒸鱼豉油

• 步骤 7：

  放入开水锅中，大火蒸8分钟左右

• 步骤 8：

  8分钟后取出，把葱丝和红椒丝撒在鱼身上，再淋入热油

• 步骤 9：

  上桌即可食用

• 步骤 10：

  一道美味又简单的豆豉蒸白刁就做好了