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酸辣开胃之酸辣藕丁收藏
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所需食材
- #主要食材：
- 莲藕 1节
- 干辣椒 2个
- 菜椒 半个
- 美人椒 1根
- #调味料：
- 醋 2勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 1勺
酸辣开胃之酸辣藕丁的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
菜椒洗干净切成小丁。
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步骤 3：
莲藕去皮也一样切成小丁。
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步骤 4：
锅里放水烧开，倒入莲藕丁煮两分钟。
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步骤 5：
捞出冲凉水至凉透。
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步骤 6：
锅里放适量花生油，倒入蒜蓉和干辣椒，小火煸出香味。
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步骤 7：
然后倒入莲藕丁，再加入1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油和2勺味达美清香米醋，翻炒一分钟左右。
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步骤 8：
最后倒入菜椒丁和白糖，翻炒片刻。
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步骤 9：
出锅前加入1小勺盐，翻炒均匀即可出锅。
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步骤 10：
成品图
