糯米团寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  所需材料（9个量） 舒可曼糯米粉 200g 舒可曼澄面 40g 南瓜果蔬粉5g 热水 190g 紫菜片 适量 蛋液 适量 白芝麻 适量 咸蛋黄 4个 海苔肉松 200g 蛋黄酱 30g

• 步骤 2：

  咸蛋黄肉松馅料：咸蛋黄蒸熟，压碎，倒入海苔肉松中，加入蛋黄酱，搅拌均匀即可。

• 步骤 3：

  准备一个大碗，倒入糯米粉、澄面

• 步骤 4：

  南瓜粉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入热水，一边倒入一边搅拌

• 步骤 6：

  揉成光滑面团，盖上保鲜膜

• 步骤 7：

  取50g糯米团，包入咸蛋黄肉松馅，收口收紧，整形。

• 步骤 8：

  中间刷上一些蛋液

• 步骤 9：

  黏上紫菜片，刷上一些蛋液

• 步骤 10：

  撒上芝麻，放入烤盘

• 步骤 11：

  把做好的糯米团放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤5分钟，定型

• 步骤 12：

  锅烧开，上锅蒸10分钟即可

• 步骤 13：

  还是肉松馅儿最好吃，其实你也把肉松馅儿换成你喜欢的其他馅料哦~

• 步骤 14：

  咬一口，糯唧唧！！

• 步骤 15：

  內馅可以换成自己喜欢的內馅