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伏羊汤，羊蝎子火锅收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊蝎子 600克
- 当归 2片
- 人生 1小根
- 枸杞 1小把
- 黄芪 1小把
- 红枣 6颗
- 红萝卜 半根
- 生姜 5片
- 虫草花 100克
- 金针菇 150克
- 白菜 1颗
- 马蹄 随意
伏羊汤，羊蝎子火锅的做法步骤
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步骤 1：
羊蝎子用冷水泡两三遍，泡到没血水，再用开水泡出血水，再冲洗干净，开水泡可以改为飞水，但是我懒得再洗一个锅，嘿嘿
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步骤 2：
这是煲汤用的药材，当归红枣补血，人参黄芪补气，枸杞明目
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步骤 3：
把羊蝎子，药材，红萝卜，生姜，胡椒粒一起放入高压锅，加水刚好莫过食材，用高压锅的羊肉功能煮就搞定啦
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步骤 4：
高压锅放到可以开盖，加入虫草花再用开盖煮15分钟，加盐调味就可以开吃咯
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步骤 5：
换个火锅，把羊蝎子汤倒进去，去掉药材，放入自己喜欢的配菜，我放了马蹄，金针菇，白菜，烫一烫，超级甜
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步骤 6：
这一碗下肚好满足(ಡωಡ)
在某鲜上看到羊蝎子便宜，没想到成就了这一锅伏羊汤，马上来看看怎么做的，超级简单，伏羊汤三伏天驱寒刚刚好，嘿嘿(ಡωಡ)
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