鸡汤芽菜杂麦肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  皮的材料全部混合在一起，加清水搅拌揉成粗团

• 步骤 2：

  保鲜膜盖上室温发酵20分钟左右

• 步骤 3：

  稍微膨胀的面团

• 步骤 4：

  已经有些发酵了，夏天真快

• 步骤 5：

  揉差不多5分钟光滑面团

• 步骤 6：

  分割约35-40克一块

• 步骤 7：

  压成包子皮，厚度不要太厚哦

• 步骤 8：

  后腿肉切块，加姜上搅拌机

• 步骤 9：

  5-8秒就打好了肉泥

• 步骤 10：

  炒锅放油，加蒜泥炒香后加入芽菜翻炒2分钟

• 步骤 11：

  依次加入肉泥，豇豆炒匀炒熟，差不多8分钟左右

• 步骤 12：

  加入浓汤宝增加鲜味，炒至浓汤宝融化翻炒均匀。加葱花炒匀即可出锅盛盘

• 步骤 13：

  包好的包子室温放2分钟左右，此时可以蒸锅烧水煮沸后放包子笼

• 步骤 14：

  沸水放蒸格中火20分钟即可，根据各位的包子大小适当增减时间