泡椒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肝切成片！

• 步骤 2：

  用凉水洗净血水控干水分！

• 步骤 3：

  加姜 葱 花椒 白糖 豆瓣酱 盐 生粉 料酒 胡椒粉 剁椒 干辣椒！

• 步骤 4：

  腌制半个小时！

• 步骤 5：

  泡椒清洗一下，切成块备用！

• 步骤 6：

  碗中放入一勺淀粉，一勺老抽，适量的啤酒，适量的油搅拌均匀调成料汁儿！

• 步骤 7：

  起锅烧油，放入腌制好的猪肝爆炒至猪肝变色！

• 步骤 8：

  放入泡椒翻炒均匀！

• 步骤 9：

  倒入调好的料汁儿！

• 步骤 10：

  出锅前放入适量的鸡精调味即可！

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图