节气食单 | 夏至，紫苏腌仔姜的做法步骤

• 步骤 1：

  备料；

• 步骤 2：

  仔姜去皮切成片

• 步骤 3：

  加盐腌制30分钟

• 步骤 4：

  锅中加水放入紫苏、冰糖、醋，大火煮开

• 步骤 5：

  倒入晾凉的紫苏糖醋汁

• 步骤 6：

  再放入腌好的仔姜。(把仔姜挤干多余的水份)

• 步骤 7：

  冷藏一天即可食用

• 步骤 8：

  成品