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步骤 1:
蒜苔切成段、鱿鱼切成丝、姜蒜切片、小米椒切圈备用。
步骤 2:
起锅烧热水后下入鱿鱼味微卷起就捞出沥干水份备用。
步骤 3:
另起锅烧热油后倒入姜蒜辣椒爆香。
步骤 4:
接着倒入放入蒜苔翻炒均匀。
步骤 5:
再接着倒入抄过水的鱿鱼翻炒。
步骤 6:
蒜苔炒断生后放一勺盐。
步骤 7:
倒入生抽和蚝油1:1混合的料汁。
步骤 8:
翻炒均匀后加1小勺糖调味,即可关火装盘食用啦!
步骤 9:
用太太乐生抽和蚝油1:1混合炒出来的菜非常美味可口哟!
鱿鱼不要烫太久了,口感会老。
不喜辣可不放辣椒。