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步骤 1:
鸡蛋洗净放锅中。
步骤 2:
加老抽 ,生抽,冰糖,盐,八角桂皮香叶,红茶包。
步骤 3:
加适量清水中小火煮沸后转小火煮10分钟左右。
步骤 4:
用长柄勺将鸡蛋壳轻轻敲几下。
步骤 5:
全部鸡蛋壳敲出裂纹后,再放煤气燥上煮沸,按自己的喜好调一下味。放锅里泡一晚,茶叶蛋三分煮七分泡,第二天吃时再煮五分钟左右。
步骤 6:
又香又软嫩的茶叶蛋好好吃哦~
时间泡的越久越入味 。
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