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步骤 1:
腊排骨加入清水再加一些姜片上高压锅炖20分钟。 腊排骨网上买就行,买多了可以冻起来储存。 5¥lydzXSRAhXn¥ https://m.tb.cn/h.4vrEmTk 云南特产 丽江腊排骨 土猪腊肉排骨 丽江正宗软排 非烟熏送蘸水
步骤 2:
等着的时候,就把山药、金针菇、西红柿给切了。20分钟到了以后,换到珐琅锅里,排骨和蔬菜一起炖10-15分钟,出锅前尝一下咸淡,不够的话再加盐,点一点儿香油,完成。
盐一定最后放。腊排骨本身很咸,都不一定还需要再加盐。