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开胃酸辣芒果虾收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 斑节虾 15只
- 芒果 1个
- 生抽 3勺
- 芝麻油 1勺
- 糖 25克
- 白醋 25克
- 油泼辣子 2勺
- 芦笋 5根
- 小米辣 2个
- 香菜 1根
开胃酸辣芒果虾的做法步骤
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步骤 1：
1.万能酸辣汁：3勺生抽、1勺芝麻油、半勺糖、半勺白醋、2勺油泼辣子，搅匀。
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步骤 2：
2.️一个芒果切块、15只斑节虾去壳开背。
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步骤 3：
3.️锅中水开后放入5根芦笋切成的段，烫熟捞出（1分钟左右），再放入斑节虾烫熟（1～2分钟）备用。
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步骤 4：
▪️盘中放入芒果块、芦笋段、虾仁、适量小米椒和香菜，淋上酱汁搅拌均匀。
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步骤 5：
开吃。
