盐焗花螺的做法步骤

• 步骤 1：

  小火炒大粒盐

• 步骤 2：

  放入香料，至于放什么，有啥放啥，我放了大料、花椒、香叶，炒至发黄

• 步骤 3：

  洗好的花螺晾干，口朝上戳在炒好的盐里，盖上锅盖闷8分钟，沿锅盖沿倒一圈白酒，再烧两分钟关火

• 步骤 4：

  出锅