嘟嘟鸡腿煲的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材，泡发干香菇的水留着哈，芹菜段忘记拍了

• 步骤 2：

  鸡腿斩成块加入2汤匙的生抽

• 步骤 3：

  加1茶匙盐

• 步骤 4：

  加1茶匙胡椒粉

• 步骤 5：

  加1茶匙糖

• 步骤 6：

  加2汤匙花雕酒

• 步骤 7：

  加2个鹌鹑蛋抓拌均匀

• 步骤 8：

  加入2茶匙淀粉抓匀备用

• 步骤 9：

  热锅冷油下香菇小火炒香

• 步骤 10：

  下姜片和蒜粒炒香

• 步骤 11：

  下鸡块转大火煎至金黄

• 步骤 12：

  加入海参

• 步骤 13：

  加入与食材齐平的香菇水盖盖煮开

• 步骤 14：

  加入1汤匙蚝油

• 步骤 15：

  加1茶匙胡椒粉继续煮至鸡肉软烂汤汁变浓稠

• 步骤 16：

  加入青红椒继续煮一会儿，砂锅烧热

• 步骤 17：

  倒入砂锅中

• 步骤 18：

  放上芹菜段

• 步骤 19：

  盖盖再盖子上淋1汤匙花雕酒即可

• 步骤 20：

  好吃的鸡肉煲就做好啦！