香辣小龙虾尾的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料都准备好。

• 步骤 2：

  芹菜和莴笋飞水备用。

• 步骤 3：

  小龙虾尾飞水。

• 步骤 4：

  龙虾尾捞出过凉水洗净。

• 步骤 5：

  锅热下油，炒香蒜蓉，放入干辣椒、姜、大葱、花椒和香辣酱，翻炒。

• 步骤 6：

  龙虾尾下锅，翻炒一会。

• 步骤 7：

  放生抽、蚝油适量，啤酒适量（我放了大半罐1664），煮8分钟。

• 步骤 8：

  放进莴笋、芹菜、红绿辣椒等配菜，翻炒2分钟。

• 步骤 9：

  完成，上盘。

• 步骤 10：

  配上冰冻啤酒，夏天吃超正