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柠檬烤龙利鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 300g
- 柠檬片 6片
- 金针菇 1颗
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 玉米油 适量
- 姜片 适量
- 香菜 2根
柠檬烤龙利鱼的做法步骤
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步骤 1：
龙利鱼一条、金针菇、香菜(适量)1个柠檬、3个小米辣、10个蒜瓣、一小块姜
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步骤 2：
1.我们先来调一碗酱汁，把蒜切末、小米辣切段放入碗中… 两勺生抽+一勺蚝油+一勺料酒+半勺白糖+一小勺盐+两勺清水(搅拌均匀即可)
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步骤 3：
2.我们来腌制一下龙利鱼，龙利鱼洗净用厨房纸去除水分切几条口腌制更入味，一勺白胡椒十一勺盐十一勺料酒(给它做个SPA )+放上姜片、锡纸包住腌制半小时
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步骤 4：
3.柠檬切片，烤盘铺上锡纸，刷一层油放上洗净的金针菇，倒入一半料汁，放上两片柠檬、两根香菜提味，放上腌制好的龙利鱼再倒入剩下的料汁最后放上香菜柠檬即可
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步骤 5：
4.烤箱200度预热五分钟
小贴士
注意调好闹钟哦，不然烤太久就不好吃啦！
这是父亲教我做的第一道菜，肯快点让家里的孩子们做起来吧！ 这样一道低脂美味的龙利烤鱼就完成啦这种吃法简单又入味，特别适合减肥期的蛋白摄入。
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