清凉解暑的奶香绿豆雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  100g绿豆清洗干净，滤干水份，加入400g清水、100g红片糖，上高压锅，煮上气后开始计时，20分钟后关火。（此刻绿豆汤的重量约为360g）

• 步骤 2：

  将煮好的绿豆汤倒入料理机，再往料理机里倒入20g全脂奶粉和150g淡奶油。

• 步骤 3：

  启动料理机，将绿豆汤和淡奶油打成泥状倒入雪糕模具。（我比较喜欢有颗粒感的绿豆口感，料理机只启动一会儿，打的不是很细，大家可以根据自己的需求选择料理机打的时间，喜欢细腻口感，就多打一会儿）

• 步骤 4：

  冷冻四个小时以上，冷冻硬了就可以开吃啦！完全没有冰渣子，可以清楚的看到颗颗绿豆，口感绝了！奶香浓郁！赞！