小炒鸭肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉冷水下锅焯水

• 步骤 2：

  小洋葱，蒜切片

• 步骤 3：

  辣椒切段，蒜苗切段

• 步骤 4：

  先爆香姜蒜小洋葱，然后加入香料爆香

• 步骤 5：

  接着倒入焯水的鸭肉翻炒

• 步骤 6：

  调味然后翻炒均匀

• 步骤 7：

  接着倒入一罐啤酒，几颗冰糖，盖盖焖

• 步骤 8：

  焖好了加入蒜苗跟辣椒段，再焖3分钟即可

• 步骤 9：

  香喷喷的小炒鸭肉就做好啦