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步骤 1:
鸭肉冷水下锅焯水
步骤 2:
小洋葱,蒜切片
步骤 3:
辣椒切段,蒜苗切段
步骤 4:
先爆香姜蒜小洋葱,然后加入香料爆香
步骤 5:
接着倒入焯水的鸭肉翻炒
步骤 6:
调味然后翻炒均匀
步骤 7:
接着倒入一罐啤酒,几颗冰糖,盖盖焖
步骤 8:
焖好了加入蒜苗跟辣椒段,再焖3分钟即可
步骤 9:
香喷喷的小炒鸭肉就做好啦
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