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步骤 1:
准备花蛤,用盐水浸泡,吐出沙子
步骤 2:
准备活虾若干
步骤 3:
准备金针菇、新鲜香菇,洗干净
步骤 4:
金针菇切碎、香菇洗干净打花刀
步骤 5:
准备姜葱末
步骤 6:
花蛤冷水下锅,下入生姜
步骤 7:
焯水后捞起备用
步骤 8:
锅热下油
步骤 9:
下入葱姜末炒香
步骤 10:
下入菌菇
步骤 11:
炒出水
步骤 12:
下入花蛤翻炒
步骤 13:
下入鲜虾
步骤 14:
倒入水
步骤 15:
水开后
步骤 16:
转汤锅
步骤 17:
放入电饭煲炖煮四十分钟
步骤 18:
美味出锅