一次就成功的砵仔糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把木薯淀粉和澄粉加入150g清水搅拌均匀

• 步骤 2：

  不粘锅放入150g清水和糖，水开后关火，搅拌融化后加入2勺生浆（步骤一的浆），快速搅拌

• 步骤 3：

  再把锅里的熟浆倒入生浆里，快速搅拌至稠

• 步骤 4：

  例如这样子

• 步骤 5：

  碟子放入自己喜欢的食材

• 步骤 6：

  把调好的浆搅拌一下再加入碟子里

• 步骤 7：

  水开后蒸15-20分钟。会有一些气泡。可是放凉后就不会啦。