杨梅罐头的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选新鲜的杨梅，倒入适量的水，再放入2勺盐，浸泡半个小时！把杨梅表面的灰尘和里面隐藏的小虫子都浸泡出来！

• 步骤 2：

  再次清洗几遍，捞出沥干水分备用！

• 步骤 3：

  锅中放入适量的水，水开，放入3大汤勺冰糖！（糖适量多放一点，中合一下杨梅的酸味儿，另外糖也能起到防腐的作用！没有冰糖的也可以用白糖或者蜂蜜来代替！个人觉得还是冰糖做出来的罐头，味道最正宗！）

• 步骤 4：

  边加热边搅拌至冰糖完全融化！

• 步骤 5：

  放入处理好的杨梅！

• 步骤 6：

  边煮边撇去浮沫儿！

• 步骤 7：

  煮8分钟左右即可关火！晾至温热！

• 步骤 8：

  装入无油无水的干净玻璃瓶中！

• 步骤 9：

  拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏保存即可！（大约可以保存半个月左右！）

• 步骤 10：

  冷藏后的杨梅罐头酸甜开胃，冰凉沁爽！恋爱的味道！

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

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• 步骤 13：

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• 步骤 14：

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• 步骤 15：

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• 步骤 16：

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• 步骤 17：

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• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  成品图