夏日开胃泡卷心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备卷心菜，小米辣等主要食材

• 步骤 2：

  卷心菜洗净切开，尽量不要碰到油

• 步骤 3：

  洗净的卷心菜撕成小片，放入玻璃罐中，我的玻璃罐是2升容量的

• 步骤 4：

  小米辣切细。蒜和姜切片备用

• 步骤 5：

  切好的小米辣，蒜还有姜放入提前烧开有放温的水里边，水大约2升左右

• 步骤 6：

  加入醋

• 步骤 7：

  加入酱油和盐

• 步骤 8：

  调匀备用

• 步骤 9：

  调好的料汁儿倒入玻璃罐内，密封保存，夏季大约5天左右可以实用，酸酸辣辣很爽口

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图