巴斯克蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，2个全蛋➕1个蛋黄搅拌均匀

• 步骤 2：

  乳酪软化后，加白砂糖搅拌如图

• 步骤 3：

  加入鸡蛋液继续搅拌，鸡蛋液可以分2-3次加入

• 步骤 4：

  再加入淡奶油搅拌均匀，也是分次加入

• 步骤 5：

  最后加入玉米淀粉，搅拌均匀如图

• 步骤 6：

  模具中放一张油纸，蛋糕液过筛倒入模具

• 步骤 7：

  烤箱上下火230预热5分钟，然后把蛋糕放入烤箱，继续上下火220度烤了25分钟

• 步骤 8：

  蛋糕出炉啦~

• 步骤 9：

  可以冰箱冷藏后再吃，冰凉软嫩口感，好吃