蜜红豆粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆洗好后提前一天浸泡泡发，（天热放入保鲜泡发）提前泡发的红豆煮起来比较快，煮好的红豆加入白糖拌匀（如果不喜欢白糖可以不放）

• 步骤 2：

  糯米洗好后，用水浸泡半小时，篦干水，备用

• 步骤 3：

  粽叶放入蒸锅煮20分钟，冲洗干净，减掉头上的硬杆，将大的一头向内卷1/3

• 步骤 4：

  放入一勺糯米，再放入一勺煮好的红豆，再放入一勺糯米

• 步骤 5：

  后面的粽叶向前折

• 步骤 6：

  折过来后多余的尾部折向一面

• 步骤 7：

  用线系好

• 步骤 8：

  摆入高压锅

• 步骤 9：

  加水没过粽子，上汽后转小火煮35分钟

• 步骤 10：

  出锅

• 步骤 11：

  摆拍

• 步骤 12：

  蜜红豆粽子