今天刚好是高考的日子,这道烧汁花菇焖鸡补充能量的同时,也兼顾了口味,作为日常餐还是很OK的啦! 好吃到连汤汁都不剩的做法,下饭神器妥妥的
学会这个做法,外面的焖鸡就失去颜色了!真的是我吃过最滑嫩入味的焖鸡了!
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步骤 1:
准备两个大鸡腿,一份花菇
步骤 2:
鸡腿剔骨准备腌制
步骤 3:
腌料:1勺蚝油,2勺奥尔良烤料,2勺黑椒汁,半勺香油,2勺生抽,半勺盐,倒进鸡腿肉,捞晕它们!腌制5分钟
步骤 4:
腌肉的时候可以先把花菇切成块
步骤 5:
腌肉的时候可以先把花菇切成块
步骤 6:
锅里倒食用油,热锅煎鸡腿
步骤 7:
煎到两面金黄微焦即可
步骤 8:
夹起来切块
步骤 9:
锅里剩下的油直接倒入花菇翻炒
步骤 10:
鸡腿肉切块放进锅里一起翻炒
步骤 11:
调制酱汁:半碗水,2勺玉米淀粉,1勺生抽,1勺蚝油,捞晕倒进锅里小火焖10分钟
步骤 12:
10分钟后大火收汁起锅