奶香绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  脱皮绿豆冷水浸泡冰箱冷藏一晚

• 步骤 2：

  冷藏好的绿豆清洗干净，放入蒸格上

• 步骤 3：

  水开蒸40分钟左右

• 步骤 4：

  绿豆蒸到这样就可以了

• 步骤 5：

  蒸好的绿豆盛入盆中，加砂糖跟牛奶

• 步骤 6：

  压成绿豆泥

• 步骤 7：

  绿豆泥过筛一遍，口感更细腻

• 步骤 8：

  将过筛好的绿豆泥放入锅中，加入黄油跟奶粉

• 步骤 9：

  中小火熬，期间不停搅拌

• 步骤 10：

  搅拌至绿豆泥水份蒸发，变得不粘即可

• 步骤 11：

  分成50克一个的小圆球

• 步骤 12：

  用模具挤压成型

• 步骤 13：

  脱模后的绿豆糕

• 步骤 14：

  香甜又好吃的绿豆糕就做好了，冷藏后口感更佳