料足浓郁，帕玛森车打奶酪司康的做法步骤

• 步骤 1：

  这个量可以做出直径6厘米的圆形司康6个。

• 步骤 2：

  将全部的粉类（面粉、泡打粉、欧芹碎、黑胡椒、糖）倒入大碗中，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入发酵黄油，无需软化。

• 步骤 4：

  用手搓揉成粗砂装。

• 步骤 5：

  加入帕玛森奶酪和车打奶酪。

• 步骤 6：

  加入鸡蛋和牛奶，大致混合成团。

• 步骤 7：

  放入料理台面上，用手将面团按成圆形。

• 步骤 8：

  借助刮板将面饼折叠，按压再折叠，共折叠5次。

• 步骤 9：

  整理成适合的形状，用直径5.5厘米的慕斯圈压成圆形。也可以直接用刀切成三角形或者方形。

• 步骤 10：

  剩下的面团水平收起，这样不会破坏层次，整形后继续压出形状。

• 步骤 11：

  司康表面刷一层全蛋液，放一些车打奶酪装饰。

• 步骤 12：

  烤箱提前预热，200度烤15分钟。

• 步骤 13：

  调一个蒜香酸奶油酱，抹在司康上吃，味道简直赞爆了。