瘦肉炖花胶的做法步骤

• 步骤 1：

  1.把花胶洗净，放两根葱和几片姜片

• 步骤 2：

  2.猛火煮开，文火再煮，大概10-15分钟煮软，关火。

• 步骤 3：

  3.水凉后，花胶连同水、姜葱全部放进冰箱里泡发一晚。

• 步骤 4：

  4.第二天花胶变成胖宝宝，弃掉姜葱，花胶剪与不剪悉随尊便。我是剪开，因为太大。

• 步骤 5：

  5.把准备好的500g瘦肉（鸡肉）飞水

• 步骤 6：

  6.把准备好的瑶柱、红枣、莲子、姜片洗净，与肉花胶放进炖盅。

• 步骤 7：

  7.放适量水，盖上盖炖2小时。

• 步骤 8：

  8.按个人口味放盐调味，此做法清淡又具滋阴养颜，补肾壮阳，健壮功能。