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炒肝，要问北京人早上喜欢吃什么，这道菜一定上榜！收藏
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炒肝，要问北京人早上喜欢吃什么，这道菜一定上榜！的做法步骤
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小贴士
1、勾芡，最好的淀粉是绿豆淀粉，其次是红薯淀粉，最后是马铃薯淀粉。
2、勾芡不要一次勾完，分次勾芡。
炒肝，一道再简单不过的老北京早点了，外面现在卖的又贵又不好吃，咱们还是自己在家做吧！保证一学就会！
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