节气食养 | 芒种,缤纷魔方

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浏览 11623 收藏 3 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 心里美 一个
  • 青笋 一个
  • 白萝卜 一个
  • 胡萝卜 一个
  • 纯净水 300克
  • 黄冰糖 200克
  • 100克
  • 胡椒 6克
  • 大红浙醋 100克

小贴士

请大家依个人口味添加辅料等调味。

若愫 2021年06月04日发布
进入芒种,气温开始升高,暑易入心,人易烦躁,伤从心来。芒种期间的饮食应以清补为主,养心去躁,多食蔬菜、豆类和水果。 食物的五色对应五脏,红色对应心脏,多食红色果蔬易于补心。以红色的心里美、胡萝卜等为食材,黄冰糖胡椒调汁,萝卜入口清凉,健脾补肝。仲夏夜,一道缤纷魔方,补心安神。
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