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步骤 1:
用料:花椒8克,小茴香2克,盐5克
步骤 2:
将小茴香和花椒倒入锅中,小火翻炒出香味。
步骤 3:
离火,摊开,晾凉。
步骤 4:
倒入料理机中,
步骤 5:
搅打成粉末。
步骤 6:
倒入碗中,加入盐。
步骤 7:
混合均匀,即成。
翻炒时不宜用大火,以免焦糊。炒好的花椒需待晾凉后才能打粉。
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