干锅排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切成条状

• 步骤 2：

  排骨洗净，放入盐、生抽、老抽、姜、生粉上色

• 步骤 3：

  锅中放油烧热后放入土豆炸焦或者炸到自己喜欢的程度

• 步骤 4：

  鱿鱼须洗干净改刀切成自己喜欢的形状，加入盐和生粉腌制一会。

• 步骤 5：

  锅中放油，油热后放入鱿鱼须炸一两分钟。

• 步骤 6：

  准备好配料，洋葱切条状，蒜花椒，底料。

• 步骤 7：

  起锅放油，排骨炸至金黄捞出。

• 步骤 8：

  配菜都已经炸了一遍，锅中放油，炒出花椒蒜香后加入底料、干辣椒，不能吃辣的可以不放，炒出香味后加入洋葱。

• 步骤 9：

  倒入配菜，加少许盐调味。

• 步骤 10：

  放入味精起锅，撒上白芝麻葱花点缀。