1小时就能做好的泡黄瓜条，酸辣脆爽的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜对半切开，去掉瓜瓤，然后切成小段

• 步骤 2：

  腌黄瓜。加比平常多一倍的盐，腌1h

• 步骤 3：

  按照水100克：米醋100克：冰糖30克比例，调制糖醋水。大火烧开后，放凉备用

• 步骤 4：

  这时倒掉腌黄瓜的水

• 步骤 5：

  往黄瓜里加小米椒、蒜末一起拌匀

• 步骤 6：

  将腌黄瓜装进玻璃罐里，倒入放凉的醋水，泡1h即可

• 步骤 7：

  泡出来的黄瓜，酸辣脆爽