清热解毒又抗病毒的西红柿炖丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜洗净去皮切滚刀块，西红柿去皮切小块，大蒜切片，小葱切段儿备用

• 步骤 2：

  炒锅中加入一大勺花生油，有温7成热，放入葱段和蒜片爆香

• 步骤 3：

  然后放入丝瓜翻炒至丝瓜变软，加入所有调料翻炒均匀

• 步骤 4：

  再放入西红柿翻和白糖翻炒均匀，盖上锅盖，小火炖5分钟

• 步骤 5：

  炖至丝瓜和西红柿软嫩即可。因为要拌米饭，所以没有勾芡

• 步骤 6：

  丝瓜搭配西红柿，味道真的超好，盖浇饭尤其好吃