王氏六神粥

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王氏六神粥收藏

浏览 46649 收藏 1117 时间 10~30分钟

所需食材

  • 茯苓、淮山、薏米、赤小豆、芡实、莲子 各10克
  • 清水 800至1000克
  • 大米 200克
  • 糯米 50克

小贴士

1、煮粥水和米的比例最好是4:1。如果喜欢稀的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1。煮粥时应根据喜好逐量加减水分!
2、小窍门教您快速煮粥,提前将洗净的大米放入冰箱冷冻室冻至结冰,水沸后将冻大米直接放入煮,此时大米冷热交替,表皮很容易裂开有裂纹的米遇热后被撑开,所以能很快煮开花。用这个小窍门做出来的粥,浓稠又美味。而且时间也缩短了一倍以上!