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步骤 1：
蒜、姜切片，葱切段。
步骤 2：
丝瓜去皮切细条。
步骤 3：
淀粉用清水调匀，加味精、胡椒粉。
步骤 4：
锅中倒入适量油，下姜葱蒜炒香。 加入丝瓜炒匀，适量清水，加盐，炒约3分钟，倒入调味汁，待汤汁收浓即可起锅。
步骤 5：
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