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香糯南瓜饼收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 南瓜泥 105克
- 糯米粉 110克
- 糖粉 13克
- 白芝麻 适量
香糯南瓜饼的做法步骤
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步骤 1：
南瓜去皮切块蒸熟。
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步骤 2：
趁热倒入糖粉和糯米粉。
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步骤 3：
用刮刀按压混合均匀。
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步骤 4：
戴上一次性手套抓成团。
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步骤 5：
揪出小团揉圆。
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步骤 6：
全部揉好。
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步骤 7：
稍按扁，两面粘上芝麻。
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步骤 8：
放在一边待用。
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步骤 9：
锅中刷一层油。
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步骤 10：
全部放入。
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步骤 11：
全程小火。
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步骤 12：
煎至两面金黄用刷子沾一些水进去。
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步骤 13：
盖上锅盖焖煎2分钟。
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步骤 14：
满满的食欲感！
小贴士
1、蒸熟的南瓜得趁热与糯米粉混合，放凉的话就散了，不容易成团，粘合性也不好。
2、我家用的是九阳家的可口可乐联名电火锅，因为是不粘涂层，所以平时除了打火锅，我还拿来当不粘锅用。
3、最好用不粘锅，实在没有的话也可以用平底锅做，记得全程要小火。
4、我做的是一人份量，大家可以自己来调整，尽量当天吃完，放冰箱冷藏口感会变硬哦。
南瓜的香甜夹着芝麻的香味，每一口都是幸福的味道，哈哈～
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