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凉拌爽口脆黄瓜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 3根
- 盐 5克
- A葱 半根
- A蒜泥 3瓣
- A小米椒 1个
- A酱油 25克
- A醋 30克
- A糖 15克
- A芝麻香油 10克
- A白芝麻 5克
- A鸡精 2克/可选
凉拌爽口脆黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
将黄瓜洗净去蒂，竖着切开两半，用一次性筷子放在黄瓜两侧，用刀斜着切，间隔2-3毫米宽
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步骤 2：
切成3厘米左右的小块，撒盐腌出水，用厨房纸巾吸掉多余水分
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步骤 3：
在保鲜袋里加入材料表里所有带A的材料拌匀，加入处理好的黄瓜揉匀即可食用～放入冰箱冷藏15分钟口感更佳～
