香干炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  香干切片，辣椒随意切好，猪肉切小块用味极鲜/生抽腌着备用

• 步骤 2：

  油热下猪肉/腊肉炒香〈腊肉的话更香一点〉

• 步骤 3：

  放入辣椒酱/豆瓣酱炒香

• 步骤 4：

  放入辣椒翻炒几下，再放入香干翻炒均匀

• 步骤 5：

  调入味极鲜，少许盐〈因为我的辣椒酱盐味不重，所以要加点，豆瓣酱的话就不需要了，我一般不放味精鸡精的，吃的人自己加哈，我炒菜不喜欢放〉翻炒均匀，出锅

• 步骤 6：

  装盘